~石榴的營養~

◆果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質等礦物質。其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，

     而脂肪、蛋白質的含較少，果實以鮮吃為主，也可製成上等飲料。
 
◆兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。

    石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質

【如何現打新鮮石榴汁】

步驟一：將石榴頭尾切除後，於外皮東西南北部位各劃一刀，合計四刀。